Artikelnummer
012108789
EAN VE
7613032604523
Verpackungseinheit
2,5 kg
Zubereitung
1) Leberklößchen in kochendes, leicht gesalzenes Wasser geben. 2) Kochzeit 3 Minuten, danach 10 Minuten ziehen lassen.
Einwaage
2,5 kg ergeben ca. 190 Portionen (á 6 fertig geformte Klößchen)
Ergiebigkeit
2,5 kg ergeben ca. 190 Portionen (á 6 fertig geformte Klößchen)
Zutaten
Rinderleber 24%, Semmelbrösel (Weizenmehl, Salz, Hefe), pflanzliches Fett, Milchzucker, Hühnerei-Eiweißpulver, Weizengrieß, Weizenmehl, Zwiebeln, Hühnereipulver, Kräuter, Gewürze, Salz, Hefeextrakt, Zucker, Gewürzeextrakt (Spuren: Sellerie)
Einzelpackung
2,5 kg
Nährwerte pro 100g Produktmasse
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| kcal | | 470 kcal | | |
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| kJ | | 1969 kJ | | |
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| Eiweiß | | 18.2 g | | |
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| Fett | | 25.8 g | | |
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| Kohlenhydrate | | 41.4 g | | |
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| Ballaststoffe | | 2.9 g | | |
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| Natrium | | 0.66 g | | |
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| Zucker | | 10.7 g | | |
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| gesättigte Fettsäuren | | 15 g | | |
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| Broteinheiten | | 3.5 BE | | |
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