Artikelnummer
012120745
EAN VE
7613032806057
Zubereitung
Speckklößchen in kochendes, leicht gesalzenes Wasser oder in die Brühe geben. Kochzeit 2 Minuten, danach 15 Minuten ziehen lassen.
Einwaage
2,5 kg ergeben ca. 284 Portionen (à 4 fertig geformte Klößchen)
Ergiebigkeit
2,5 kg ergeben ca. 284 Portionen (à 4 fertig geformte Klößchen)
Zutaten
Weißbrotwürfel ( Weizenmehl, Hefe, Salz, Zucker, Weizenmalzmehl, Weizeneiweiß), 16% geräucherter Speck (Schweinefleisch, Salz, Gewürzextrakt, Rauch), pflanzliches Fett, Hühnerei-Eiweißpulver, Weizenmehl, Salz, Gewürze, Petersilie. (Spuren: Sellerie)
Einzelpackung
2,5 kg
Nährwerte pro 100g Produktmasse
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| kcal | | 498 kcal | | |
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| kJ | | 2085 kJ | | |
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| Eiweiß | | 17.3 g | | |
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| Fett | | 27.7 g | | |
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| Kohlenhydrate | | 43.7 g | | |
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| Ballaststoffe | | 2.6 g | | |
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| Natrium | | 1.08 g | | |
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| Zucker | | 9.8 g | | |
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| gesättigte Fettsäuren | | 13 g | | |
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